139 Libeček (Levisticum Officinale)

Libeček      Levisticum Officinale

Čerstvé i sušené listy se přidává do polévek, velmi vhodné jsou v těch, které obsahují více brambor nebo luštěnin. Výtečně doplní i chuť všech druhů vývaru. Používá se také při přípravě masa, do marinád, salátů nebo do omáček. Dá se z něj udělat také skvělé ochucené máslo nebo bylinkový tvarohový krém. Kulinářsky můžeme využít nejen listy, ale hodí se i kořen nebo semínka. Sušený kořen se používá do polévek a omáček podobně jako list a semínka. Droga působí močopudně. Léčí záňety dolních cest močových. Při nachlazení rozpouští hlen.

 Libeček lékařský je už i podle názvu hlavně lék. Jeden z jeho léčivých účinků podle dávných lidových mouder se týká intimní sféry neboť funguje jako přirozené afrodisiakum.